根部6片叶子以内所有的瓜，不妨狠下心来掐掉它，你掐掉的是一时的不舍换来的却是一整个夏天的丰收！

很多新手菜友在种黄瓜的时候，都会遇到这样一个让人纠结的问题：看到秧苗挂出第一个小瓜，满心欢喜，期待着吃上自己种的鲜脆黄瓜。但别高兴的太早！！！这些早期的瓜，最好全部掐掉！

这听起来有点胡闹，但这却是黄瓜高产种植中非常重要的一个环节，被称为“打底瓜”或者“根瓜”的管理。今天我们从农业科学的角度来剖析黄瓜背后的生长逻辑！

什么是根瓜？

根瓜，顾名思义是离根部近的瓜，一般是指植株第八片真叶以下结出的所有黄瓜，里面就包括了大家最不舍得掐掉的第一个黄瓜。

为什么要把它们摘掉呢？主要原因有三点

这部分瓜之所以要全部掐掉，是因为它处于植物生长的一个特殊阶段，既要拼命往上长个、长枝叶，又要兼顾开花、挂果，两边都要争夺大量营养。

1. 避免“坠秧”，保命要紧

黄瓜苗在定植初期，根系还没有完全扎稳，在吸收养分方面能力较弱。此时植物的主要任务就是长个、壮根，建立强大的“营养输送线”。

如果，过早地让底部的瓜坐住的话，果实就会发出很强的信号，来夺取茎杆上的营养。就像“一个刚出生的小孩，还没学会走路，就让他去扛重物，结果小孩子的身体被累垮了”。这种现象叫做坠秧。

一旦发生坠秧后，植株就停止生长，有限的养分就会优先供给果实，叶片就会变小、变黄、茎秆细弱，根系发育受阻，形成小老苗也就是僵苗，后期产量也就无法得到保证了。

2. 防止花打顶，打破生长僵局

很多菜友都会发现，黄瓜长到一定高度后，就不再长心叶了，顶端全是密密麻麻的小花和小瓜纽，挤成一团。这就是典型的花打顶生理病害，也叫早衰。

就是因为前期留瓜过多、过早造成的，本该根部吸收的养分全被顶端的花和瓜纽给抢走了，我们摘除根瓜，就是为了减轻植株负担，使生长点恢复正常生长，避免植株出现“早衰”的现象。

3. 提高质量，杜绝“畸形瓜”

根瓜虽然离地近，看起来容易摘取，但是生长环境却最差。通风透光性不好、湿度大，易感染病虫害。

另外由于前期植株养分供应不足，导致底部的瓜弯曲、大肚、尖嘴等畸形瓜的现象，非常常见。这些瓜口感差，商品性差，并且会不断的消耗大量营养，属于典型的“啃老族”。

什么时候摘？怎样摘呢

既然要摘，时机和方法就很重要了。

1. 时机：越早越好

不要等到瓜长大了再去摘，那时候养分已经被消耗得差不多了。最佳的时间是瓜纽长到3-5厘米长、明显看到花苞开放前，大概在瓜纽还只有手指头大小的时候，就可以掐掉了。这时候摘除能养分的损耗降到最低！

2. 怎么掐：6叶以下不留瓜

3. 提高质量，杜绝“畸形瓜”

根瓜虽然离地近，看起来容易摘取，但是生长环境却最差。通风透光性不好、湿度大，易感染病虫害。

另外由于前期植株养分供应不足，导致底部的瓜弯曲、大肚、尖嘴等畸形瓜的现象，非常常见。这些瓜口感差，商品性差，并且会不断的消耗大量营养，属于典型的“啃老族”。

什么时候摘？怎样摘呢

既然要摘，时机和方法就很重要了。

1. 时机：越早越好

不要等到瓜长大了再去摘，那时候养分已经被消耗得差不多了。最佳的时间是瓜纽长到3-5厘米长、明显看到花苞开放前，大概在瓜纽还只有手指头大小的时候，就可以掐掉了。这时候摘除能养分的损耗降到最低！

2. 怎么掐：6叶以下不留瓜

从底部往上数，把6片叶子以内所有的瓜胎、卷须和侧枝全部摘掉。等到植株长到1米左右或者10-12片叶时，根系就比较发达了，茎秆也粗壮，叶片光合作用能力也强了，之后就可以开始留瓜了,黄瓜就会长得又快又好直。

3. 对特殊情况可以灵活处理

农业科学一样没有绝对的死理。如果黄瓜苗的长势很弱，更要早早的摘根瓜，甚至要多摘几个瓜来“养秧”，如果黄瓜苗出现徒长（只长叶不结瓜），那么就可以适当晚一点摘根瓜，利用根瓜坠秧，来控制旺长。“但是这属于高阶技巧，在大多数家庭种植中，还是应该坚持摘除根瓜。”